日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌
「Discover Japan」 Vol.33に
P.161 “世界の人に使ってもらいたいスグレもの”の特集で、
HASAMI焼が掲載されていました。
HASAMI焼が掲載されていました。
Discover Japanは、何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの
多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説。
本書を持って旅に出たくなる一冊です。
世界中が憧れる都市パリの人々が、いまニッポンを注目しています。
パリ、モナコ、ロンドンでミシュラン三ツ星店をはじめ
世界でレストランを展開するアラ ン・デュカスさんは、
日本の食や手仕事に興味津々。
昨年9月の出店以来パリのグルマンたちの話題の中心になっている
日本料理店「OKUDA」は一ツ星を獲得。
「和食」が世界文化遺産になったことを記念して、
フランスの迎賓館では懐石料理の晩餐会が開催されました。
また、クールな食として注目されているラーメンを求めて、
パリジャン、パリジェンヌが長蛇の列をつくっています。
そんなパリで注目されるニッポンを特集しています。
その中でもHASAMI焼は、特に大きく掲載されていました。
サスガです !!
日本を語る上でHASAMI焼きはハズせませんね。
以上"雑誌掲載情報"でした
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